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种球必须选择个头大而饱满、没有霉斑病斑的健壮球

发布时间:2019-08-28 05:27 来源:未知 编辑:admin

  球茎按大、中、小三级分档种植,以利管理。小号球茎行距10-15厘米,株距5厘米左右,深5厘米;中号球茎行距10-15厘米,株距5-10厘米,深10厘米;大号球茎行距15厘米,株距10-15厘米,深10厘米。下种时在畦内横开下种沟,将球茎主芽向上,轻压入沟内,盖土后浇水,次日再覆土1-2厘米,以防干裂板结。

  番红花在地中海地区、东方菜肴、阿拉伯和印度以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。也是法式菜浓味炖鱼和西班牙肉菜饭的重要成分。常用的吃法有口服、泡水、泡酒、饭菜、蒸鸡蛋等,番红花不宜使用太多。用黄油或油烹制时,温度不宜过高。将番红花浸于热的液体(可使用食谱上要求的液体)中15分钟左右,可以使番红花的色泽更匀称。番红花还被用来为家禽、海鲜和鱼类等上色。

  土壤要播翻耕整细,施足基肥。种球必须选择个头大而饱满、没有霉斑病斑的健壮球,栽种的株行距为10厘米×15厘米,栽种深度约为5厘米;秋季栽植球茎,覆土5-8厘米,生长期及时除草,雨后注意排水,秋旱时要松土浇水,保持土壤湿润以利生根。10月开花,花后追肥1次,有利于球茎发育。一次栽植后可隔数年球茎拥挤时挖出分栽。球茎贮藏于17-23℃的干燥室内。

  四月下旬至五月上旬,番红花地上部分枝叶逐渐变黄,便可用铁耙从畦的一端小心起挖。挖出后,除去枝叶残根,在田间晾晒两天,再收贮室内。收贮时要按照健病、完损、大小标准进行分株,分门别类贮存。贮藏室要少光、阴凉、通风,地面最好是泥土地,室内要保持干燥。一般球茎可增重3-5倍,1次引种100千克球茎种植1亩番红花,亩收球茎600-1000千克。

  取原药材,除去杂质。饮片性状:番红花为多数柱头集合成松散线毫米,暗红色。上部较宽而略扁平,先端边缘显不整齐的齿状,内侧有一短裂隙,下端有时残留一小段黄色花柱。体轻,质松软,滋润而有光泽,或无光泽及油润感。气香特异,微有刺激性,味微苦。贮干燥容器内,密闭,置于阴凉干燥处,避光保存。

  菌核病危害球茎和幼苗,贮藏球茎必须剔除受伤或有病球茎,以防球茎变质及病菌的感染和蔓延。可用50%托布津可湿粉剂500倍液喷洒防治。

  1、露地法。先下种后采花。种植期一般在8-10月份,宜早不宜迟。早下种,球茎先发根后发芽,早出苗,有利植株生长发育。迟下种则先发芽后发根,迟出苗,幼苗生长较差。

  希腊神话中,天神因为同情单恋妖精不成而失恋自杀的青年克罗卡斯,就把他变成番红花。

  由于番红花不易结籽,需通过人工授粉后才能得到种子。待种子成熟后,随收随播种于露地苗床或盆内。种子播种密度不能过大,以稀些为好,因为植株需长球,一般2年内不能起挖,从种子播种到植株开花,往往要经3~4年的时间。

  2、室内法。番红花的花芽分化和孕蕾开花均在室内完成。 5月中旬前后,番红花地上部分枯萎后,挖出球茎,齐顶端剪掉残叶,去除母球茎残体,随即移入室内,按大小分级,放入室内的匾架上。不需要埋土,将球茎芽嘴向上,平排放在匾内,球茎之间略有间隙即可。匾长1米,宽0.6米,高10-15厘米,用竹木制均可。匾架高8-10层,每层高30-35厘米。室内温度在8月上旬以前控制在31°C以下,以24-29°C为宜,有利于花芽和叶芽分化。相对湿度保持在80%以上。8月中旬以后,气温下降,一般不用采取降温措施。番红花开花适宜温度为15-18°C。从10月上旬末,室内最好保持15-18°C。10月下旬至11月上旬开花,将花采摘完毕,及时除去侧芽。20克以上的球茎在顶部留2-4个主芽,20克以下的留1-2个主芽,其余的全部去掉,然后将球茎栽入大田。这种方法的优点是花期集中,便于采花,省工省时,占地时间短,病害也少。缺点是球茎下种时间太晚,影响植株生长,不利于球茎的肥大。

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